¾çÆòÁö¹æ°ø»ç°¡ ¿ÃÇØ ¸ÅÃâ ¸ñÇ¥ 160¾ï¿ø ´Þ¼ºÀ» À§ÇØ °øÀÍ°ú ¼öÀͼºÀ» °âºñÇÑ Áö¹æ°ø±â¾÷À¸·Î °Åµì³ª±â À§ÇØ Ä£È¯°æ³ó»ê¹° À¯Åë ¹× Çб³±Þ½Ä»ç¾÷¿¡ ÃÑ·ÂÀ» ´ÙÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡°³ó¹ÎÀº »ý»ê¿¡ Àü³äÇÏ°í, À¯ÅëÀº ¾çÆòÁö¹æ°ø»ç¿¡¼ Ã¥ÀÓÁø´Ù¡±´Â ½½·Î°Ç ¾Æ·¡, Áö³ÇØ 7¿ù Ãâ¹üÇÑ ¾çÆòÁö¹æ°ø»ç´Â Àü¹®°æ¿µÀÎ ±è°æÀç ÃÊ´ë»çÀå ÃëÀÓ ÈÄ 2008³â 120¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇß´Ù.
±è¼±±³ ¾çÆò±º¼ö´Â ¡°Ä£È¯°æ³ó»ê¹°ÀÌ °¡°Ý¿¡¼ ¿ìÀ§¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â µî Á¦´ë·Î µÈ ´ë¿ì¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â À¯Åë½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß±â À§ÇØ Áö¹æ°ø»ç¿Í ¼¼¹Ì¿ø ³» Àü½ÃÆǸÅÀåÀ» ¼³Ä¡ÇØ ¾çÆòÀÇ Ä£È¯°æ³ó»ê¹°À» ¾îÁ¦µçÁö Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ °èȹ¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
¶Ç ¡°¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÑ °ÍÀº °í°´Á᫐ °üÁ¡¿¡¼ Â÷º°È¿¡ ´ëÇÑ Á¢±ÙÀÌ ÀÌ·ïÁ®¾ß Çϸç, °í°´ÀÌ ¿øÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö Àß ²ôÁý¾î ³»¼ ¾ÈÀüÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ ÁֺεéÀÇ ½ÄŹ¿¡ ¿Ã·Á³õ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°À̸¦ À§ÇØ °ø»çÀÇ ¼öÀͼºÀº ¹°·Ð °·ÂÇÑ ÈíÀηÂÀ» °®Ãâ ¼ö ÀÖ´Â ´ëÇ¥³ó»ê¹°ÀÇ ´Ù·®ÃâÇÏ¿Í ¾ÈÁ¤Àû °ø±ÞÀ» À§ÇÑ Àü±¹ÀûÀÎ À¯Åë¸Á È®º¸¿¡ Ä¡ÁßÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
ÇÑÆí, ¾çÆòÁö¹æ°ø»ç´Â ¿Ã 5¿ù¿¡´Â ģȯ°æ³ó»ê¹° Àü󸮽ü³(HACCP) ¹× Àü½ÃÆǸÅÀå °³Àå°ú ¹ß ¸ÂÃß¾î ¸ñÇ¥¸ÅÃâ¾×ÀÎ 160¾ï ´Þ¼º¿¡ ¸ÅÁø ÇÒ °èȹÀ̸ç, »ê³ª¹° ÃàÁ¦¸¦ ºñ·ÔÇÑ °¢Á¾ Áö¿ªÃàÁ¦ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °ºÏ±¸Ã» Á÷°Å·¡ ÀåÅÍ Çà»ç µî Ÿ ½Ã±º¿¡¼ ¹ú¾îÁö°í ÀÖ´Â Çà»ç¿¡ À̵¿½Ä Á÷°Å·¡ Â÷·®À» ÀÌ¿ëÇØ °ü³»¿¡¼ »ý»êµÈ ³ó»ê¹° ÆÇ¸Å¿Í PDP¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ È«º¸¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÆîÃijª°¡°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¾î ¡®¹°¸¼Àº ¾çÆò¡¯ ÅëÇպ귣µå·Î ¼öµµ±Ç 370¿© Çб³¿¡ ±Þ½ÄÀ» ³³Ç°ÇÏ°í Àü±¹À¯ÀÏÀÇ Ä£È¯°æ³ó¾÷ Ư±¸ Áö¿ªÀ̶ó´Â ¾çÆòÀÇ Ä£È¯°æÀû °¢ÀÎÀº ½±°Ô ÀÌ·ç¾îÁø °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¸ç, ¡°¹°¸¼Àº ¾çÆò¡± ÅëÇպ귣µå´Â ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØ°ú ½ÂÀÎÀýÂ÷¸¦ °ÅÃÄ »çÈıîÁö ¿Ïº®ÇÏ°Ô Ç°Áú °ü¸®ÇÏ´Â ¾çÆò ģȯ°æ³ó»ê¹°ÀÇ ´ëÇ¥ºê·£µå·Î ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ÀνÄÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.