°í·ÁÀÎ»ï ¿¬±¸(ÁÖ)(´ëÇ¥ ½Å¿Õ¼ö)´Â ¾çÆò±º ¿ë¹®¸é ±¤Åº¸®¿¡ ÃÊÇö´ë½Ä GMP¤ýHACCP °øÀå ÁØ°ø½ÄÀ» Áö³ 4ÀÏ °³ÃÖÇÏ°í º»°Ý °¡µ¿¿¡ µ¹ÀÔÇß´Ù.
|
¾çÆò±º ¿ë¹®¸é ±¤Åº¸®¿¡ À§Ä¡ÇÑ °í·ÁÀλ↓±¸(ÁÖ) ½ÅÃà°øÀå Àü°æ |
Ãֽż³ºñ¸¦ °®Ãç »ý»êÀÚµ¿È¿¡ ¿ªÁ¡À» µÎ°í ºÎÁö 1¸¸§³, ¿¬°ÇÃà¸éÀû 3õ§³ ±Ô¸ð·Î ½ÅÃàÇÑ ÀÌ °øÀåÀº »ý»êµ¿, »ç¹«・¿¬±¸µ¿, Àü½Ã・È«º¸°ü µîÀÇ ½Ã¼³À» °®Ãß°í ºÐ¸»Á¦Ç°, ³óÃà¾×Á¦Ç°, ÀλïÂ÷, ĸ½¶ µî ´Ù¾çÇÑ À¯ÇüÀÇ Àλï°ú È«»ï Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°Ô µÈ´Ù.
ƯÈ÷ ÃֽŠGMP, HACCP ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãç °úÇÐÀûÀÌ°í À§»ýÀûÀÎ Á¦Ç°»ý»êÀÇ ±âƲÀ» ¸¶·ÃÇÑ °ÍÀº ¹°·Ð À¯´ÉÇÑ ÀÎÀç¿Í Àåºñ¸¦ °®Ãá Áß¾Ó¿¬±¸¼Ò¸¦ ¼³¸³, ¿¬±¸°³¹ß°ú Ç°Áú°ü¸®¿¡ °ÝÀ» ³ôÀÎ °øÀåÀ̶ó´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
½Å¿Õ¼ö ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â Àλ縻À» ÅëÇØ ¡°Çؿܺ귣µåÀÎ ¡®Á§½ºÄÚ¡¯¿Í ±¹³»ºê·£µåÀÎ ¡®ÀÌõÀÏ È«»ï¡¯ÀÌ ÃÖ°íºê·£µå°¡ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °Í¡±À̶ó¸ç ¡°Çѱ¹ Àλï»ê¾÷ÀÇ ºÎÈïÀ» À§ÇØ Á»´õ ³ë·ÂÇÏ°í ¼öÃâÁõ´ë¸¦ ÅëÇØ Áö¿ª°æÁ¦¿Í Çѱ¹°æÁ¦ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÏ´Â ±â¾÷, ¾çÆò°ú °æ±âµµ ³ª¾Æ°¡ ´ëÇѹα¹À» ºû³»´Â ±â¾÷ÀÌ µÉ °Í¡±À» ´ÙÁüÇß´Ù.
|
°í·ÁÀλ↓±¸(ÁÖ) ½ÅÃà°øÀå ÁØ°ø½Ä¿¡ Âü¼®ÇÑ ³»ºóµéÀÌ Ä¿ÆýÄÀ» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. |
À̳¯ ÁØ°ø½Ä¿¡´Â ±èÇпë ÀÇ¿ø(±¹È¸³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ° À§¿øȸ), À±Àå±Ù ³ó¼ö»ê¹° À¯Åë°ø»ç ¼¿ï°æ±âÁö»çÀå, ¹ÚÇöÀÏ ¾çÆò±ºÀÇȸ ºÎÀÇÀå, ¼Û¿äÂù・ÀÌ»ó±Ô ±ºÀÇ¿ø, °ø±Ù½Ä・È«Á¤¼® µµÀÇ¿ø, ÃÖ¿µ½Ä ¾çÆò±â¾÷ÀÎÇùÀÇȸÀå, Áö¿ªÁֹΠµî 500¿© ¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù.
ÇÑÆí, °í·ÁÀλ↓±¸(ÁÖ)´Â ¡®Á§½ºÄÚ(ÇØ¿Ü)¡¯ ¡®ÀÌõÀÏ È«»ï(±¹³»)¡¯ µîÀÇ ºê·£µå·Î 60¿© Ç°¸ñÀÇ ÀλïÈ«»ïÁ¦Ç°À» °³¹ß, Àü ¼¼°è 30°³±¹¿¡ ¼öÃâÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ±¹³» À¯¼ö ¹éÈÁ¡¿¡µµ ÀÔÁ¡ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
/±èÀçÇÐ ±âÀÚdosinwow@naver.com/